水果放冰箱保鲜，要拿袋子装吗？

0o莪蕞拽卜o0 2023-03-18 13:48

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  2023-03-18 14:17

  日常生活中食物保鲜的原理，一方面是抑制细菌和真菌的生长繁殖，一方面是阻止水分的流失或吸收。冰箱存储食物，靠的是低温环境抑制或***细菌、真菌，同时降低水分子的活动，阻止水分的丢失。了解了原理，这个问题的答案就出来了。就是和袋子一起放进冰箱。一方面，袋子可以把冰箱内其他食物上和空气中游离的细菌真菌给隔离开，减少外界细菌的扩散繁殖；另一方面，密闭的独立空间也可以减少水分的流失（尤其是风冷冰箱），延长食物的保鲜时间，且会避免串味的问题。当然，和袋子一起放进冰箱也有不好的一面，就是东西多了会很杂乱。建议***症患者家中多备一些大大小小的保鲜盒，你会发现收纳冰箱也会是件幸福感满满的事~~
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