老人夏季养生吃哪些瓜好

默认分类 未结 1 1634
_smile_smile
_smile_smile 2023-03-18 13:33
相关标签:
1条回答
  • 2023-03-18 14:22

      夏季天气炎热,很容易就中暑、上火,老人们饮食要注意。那么夏季老人养生吃什么瓜果好呢?下面学习啦小编整理了夏季老人养生宜吃的瓜果,一起来看看吧。

      夏季老人养生宜吃的瓜果

      1、黄瓜

      黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。

      黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年人夏季吃黄瓜,安全健康又简便。

      2、冬瓜

      冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

      一般人都可食用,患有肾***、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

      3、苦瓜

      苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。中医认为苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能***人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。

      因此,夏季老年人适当地多吃苦瓜不仅可以增进食欲,还有清热防暑、降血糖的作用。

      4、丝瓜

      丝瓜是凉性食物,《本草纲目》说它“清热利肠”,也就是说丝瓜有清热通便的功效。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。

      5、西瓜

      夏季,老年人吃西瓜有助于降低血压,控制健康血压,此外,西瓜还富含多种维生素,能够抗氧化,增强免疫力,防止细胞损伤,并促进牙齿和牙龈健康。

      西瓜也含有大量的硫胺素、镁、钾,如果家里老人不愿意吃菠菜和其他深绿***叶类蔬菜,西瓜将是非常健康的替代品,而且效率更高。

      老人夏季的饮食原则

      1.主食不过少。

      尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。

      2.荤食不过量。

      最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

      3.每天一瓶奶。

      有人因为夏季天热,怕牛奶“上火”而停奶,其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。

      4.每天一个蛋。

      因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

      5.豆类不可缺。

      对健康而言,“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,也是公认的长寿因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容,建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。

      6.蔬菜量要大。

      蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质,可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩,冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有,老年人应多样化地选用,建议每天1斤左右为宜。

      7.水果莫贪吃。

      水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,建议每天吃水果不超过3两。

      8.油盐不要多。

      油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素,无论是***拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量最好不超过25克,盐的用量不能超过6克。

      9.零食有讲究。

      如果老人出现食欲不振的情况,可安排少量多餐,零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。

      10.饮水要科学。

      夏季老人要注意补充水分,以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液丢失的电解质。

      老年人夏季饮食注意事项

      1、水果莫贪吃

      水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,建议每天吃水果不超过3两。

      2、主食不过少

      尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。

      3、每天一瓶奶

      有人因为夏季天热,怕牛奶“上火”而停奶,其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。

      4、荤食不过量

      最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

      5、蔬菜量要大

      蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质,可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩,冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有,老年人应多样化地选用,建议每天1斤左右为宜。

      6、每天一个蛋

      因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近,也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖,避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

      7、油盐不要多

      油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素,无论是***拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量最好不超过25克,盐的用量不能超过6克。

      8、零食有讲究

      如果老人出现食欲不振的情况,可安排少量多餐,零食作为加餐可安排在正餐后1.5~2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。

      9、饮水要科学

      夏季老人要注意补充水分,以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液丢失的电解质。

      10、豆类不可缺

      对健康而言,“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂,是老年人心脑血管的保护因子,也是公认的长寿因子,因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容,建议每日摄入量在2两~5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品,特别是夏季午睡起来,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,感觉再好不过了。

    猜你喜欢:

    1.夏天老人养生水果有哪些

    2.老人夏天养生注意要点有哪些

    3.春季老年人养生食谱有哪些

    4.老年人夏天喝什么汤养生

    5.夏季老人养生食谱

    6.老人养生吃什么

    1、西瓜在夏季是西瓜上市的季节,老年人适当的吃西瓜可以降低和控制血压,西瓜里面含有大量的维生素,有利于抗氧化,增强了身体免疫力,防止细胞受到损伤,同时也可以促进牙龈以及牙齿的健康,西瓜里面也含有大量的硫胺素、钾和镁离子,若是老年人不喜欢吃菠菜或者其他绿叶蔬菜的话,可以使用西瓜来代替。2、黄瓜黄瓜具有生津止渴、清热解毒的功效,有利于促进食物的消化,而且能够为身体补充足够的水分,黄瓜里面的含水量高达97%,适合各个年龄段的人群使用,黄瓜里面含有的一些物质也可以防止癌细胞的生长,到了夏季老年人可以通过吃西瓜的方式来养生,安全又有效。3、冬瓜冬瓜具有清热解暑的功效,尤其是在夏季多吃冬瓜,不仅可以消暑解渴、利尿,同时也可以防止身体的水肿。里面含有多种维生素以及人体所必需的微量元素,有利于调节人体代谢的平衡,适合所有人群食用,尤其是高血压、肾脏疾病、糖尿病、冠心病患者食用。4、苦瓜众所周知苦瓜具有降火功效,被人们称为夏季最好的食疗蔬菜之一。夏季适当的吃苦瓜能够清热泻火,里面含有的一种物质,有利于***人体的唾液和胃液分泌,增加了食***,具有清热防暑的功效,尤其是老年人适当的多吃苦瓜,可以增进食***,而且还可以降低血糖、清热防暑。

    0 讨论(0)
提交回复