家常鸡菜粉怎么做

0o卡门序曲o0 2023-03-18 17:01

• 

  _deduce

  2023-03-18 17:44

  1、材料：鸡胸肉1/2副，凉粉6卷，小黄瓜1条，调味料1：芝麻酱1又1/2大匙，辣椒酱1大匙，糖1大匙，红醋1/2大匙，冷开水2大匙，香油1大匙，调味料2：花生粉1/2大匙。

  2、做法：将鸡胸肉用水煮熟，约需15～20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。将调味料先拌匀，所有材料一起放入搅拌均匀，盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。

  3、炒此菜有2点注意：（1）可以不加水，尽可量不加水。（2）宁淡点，千万不能咸了。

  原料：酸菜、粉丝、瘦肉、葱、姜、盐、料酒、生粉、生抽、鸡精。做法：1、酸菜切丝，粉丝泡开剪断，葱姜切碎。2、瘦肉切丝用盐，料酒，生粉，生抽拌匀腌制一下。3、锅内烧热油，滑炒肉丝变***盛出备用。4、再次烧热适量油，炒香葱姜，下酸菜炒2分钟。5、下粉丝，炒匀，倒少许温水不断翻炒中途加入炒好的肉丝，至汤汁收干加适量盐，鸡精炒匀即可出锅！

  做法如下：材料鸡胸肉1/2副，凉粉6卷，小黄瓜1条，调味料1：芝麻酱1又1/2大匙，辣椒酱1大匙，糖1大匙，红醋1/2大匙，冷开水2大匙，香油1大匙，调味料2：花生粉1/2大匙做法(1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。(2)将调味料(1)先拌匀，再将作法(1)的所有材料一起放入搅拌均匀，盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。

  付费内容限时免费查看回答1、酸菜切丝，粉丝泡开剪断，葱姜切碎。2、瘦肉切丝用盐，料酒，生粉，生抽拌匀腌制一下。3、锅内烧热油，滑炒肉丝变***盛出备用。4、再次烧热适量油，炒香葱姜，下酸菜炒2分钟。5、下粉丝，炒匀，倒少许温水不断翻炒中途加入炒好的肉丝，至汤汁收干加适量盐，鸡精炒匀即可出锅！
  0 讨论(0)
  发布评论:

  提交评论

  ---

  •  加载中...