怎么煮狗肉,使其易烂

_____Eternal丶 2023-03-18 17:13

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  0陈浩南

  2023-03-18 18:12

  炖狗肉容易烂的做法如下：主料：狗肉1000克辅料：山药(干)60克,枸杞子60克调料：姜10克,大葱10克,黄酒5克,味精2克,胡椒粉1克,盐3克1、淮杞炖狗肉的做法：将狗肉漂洗干净，切成小块；山药、枸杞洗净，山药切开。2、将铁锅烧热，倒入熟猪油，投入狗肉和姜（切片）、葱（切段）煸炒，烹适量料酒，一并放入沙锅，并放入山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖2小时左右，以狗肉熟烂为度。拣出姜、葱、酌加味精、胡椒粉等适调味品。
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