烤箱烤茄子的做法温度和时间

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______妍菥
______妍菥 2023-03-18 17:15
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  • 2023-03-18 17:49

    用料 大茄子 一只 葱 2根 蒜 3瓣 小辣椒或者剁椒酱 少来自量 盐,椒盐,孜然360问答粉、生抽 烤茄子(烤箱版)的做法 烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层选冲己两银六简它油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤引助所联迅主20分钟。葱,蒜,辣椒切成细细的丁拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐少印动露案道儿谈溶许,椒盐少许,孜然少许,调成酱汁。茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会,因为每个茄子大小不一样,每个烤箱的脾气也不一样,这个烤的时间视情况而定。将茄子正中间切开家环,背面不要划破,用刀轻照由沙调货花轻的在茄子肉上划几名径达笔调湖立介问刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱上灯究下火200再烤5到10分钟就OK了。烤好的成品

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