Folin-酚试剂法测定蛋白质含量为什么比双缩脲法灵敏?

0梦0女0孩0 2023-03-18 21:10

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  ∝┵郗桖ス鬼ニ

  2023-03-18 22:10

  Folin-酚试剂法最早是由Lowry确定的测定蛋白质浓度的基本方法。以后在生物化学领域得到广泛的应用。此法的显***原理与双缩脲方法是相同的，只是加入了第二种试剂，即Folin-酚试剂，以增加显***量，从而提高了检测蛋白质的灵敏度。Folin-酚试剂由甲试剂和乙试剂组成。甲试剂由碳酸钠，氢氧化钠，硫酸铜及酒石酸钾钠组成。蛋白质中的肽键在碱性条件下，与酒石酸钾钠铜盐溶液起作用，生成紫红***络合物。乙试剂是由磷钼酸和磷钨酸、硫酸、溴等组成。此试剂在碱性条件下，易被蛋白质中酪氨酸的酚基还原呈蓝***反应，其***泽深浅与蛋白质含量成正比。由此可见是它们的显***灵敏度不同造成的。
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