奥州龙虾的做法主料澳洲大龙虾1200g 辅料橄榄油适量胡椒粉适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量步骤1.龙虾在海鲜店让员店切件处理好。2.烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。3.中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。4.将龙虾放入大火爆炒。5.炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。6.将盛起的姜蒜葱白重新倒入。7.翻炒均匀。8.再将香菜以及葱叶一起放入。9.只需炒片刻即可熄火上碟。、