蒙古奶茶熬制方法是什么?

__Sumous__ 2023-03-19 05:06

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  __Sumous__

  2023-03-19 05:58

  制作蒙古奶茶的食材有牛奶、清水、砖茶、炒米、奶豆腐、牛肉干、奶粉、盐。

  蒙古奶茶熬制方法步骤如下：

  一、起锅热牛奶加1比一的水。

  二、锅中加1点奶茶伴侣炒米。

  三、将奶豆腐切成半厘米宽的长条。

  四、用刀背把茶砖稍微磕碎。

  五、将磕碎的茶砖放入准备好的调料袋中。

  六、牛奶开后放入砖茶包。

  七、两勺奶粉可以使奶茶茶更好喝。

  八、将牛肉干***放入奶茶中。

  九、加2勺盐煮两到三分钟。

  十、奶茶颜***变深后，即可把砖茶包拿出。

  十一、继续再煮五分钟即可盛入碗中。

  蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。

  1、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。

  2、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶***深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。

  3、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。

  4、准备一个干净无水的容器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。

  扩展资料：

  营养价值

  茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、***和维生素C、D、B等丰富的营养成分，有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，促进消化等作用。因此，茶叶，尤其是砖茶逐渐在蒙古族人民生活中占据了重要的位置。一日无茶饮，心虚头晕，饮食不香，夜不能寐。传说，成吉思汗时期，蒙古兵出征无须带更多的粮草，有了砖茶，便等于有了粮草。

  参考资料来源： 百度百科—蒙古奶茶
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