吃不完的菜,放冰箱第二天还是能吃的。如果菜做多了,吃不完的菜,放在电冰箱的冷藏层里,第二天能吃,但是,必须把从电冰箱冷藏层里拿出来的菜,蒸透、热透了,才能吃。虽然热透了能吃,但是,营养成分会进一步的丧失,所以,还是建议,吃多少做多少。