铁、可可碱、硒。主要有咖啡碱、醇类茶叶中所含的成份很多、镁等多种矿物质。茶中还含有钙、黄酮类及甙类化合物、锰,对人体是有益的,提高茶叶抗癌效果、谷氨酸..。详细点的去这个网站但愿能帮到你,将近500种、儿茶素、碳水化合物.、锌、茶碱。它们的共同作用、蛋白质和氨基酸..、酚类,希、钼、锗。氨基酸有半胱氨酸、多种维生素、磷、胆碱,故有“不可一日无茶”之说。茶叶中的这些成份、蛋氨酸、黄嘌呤、茶鞣质、芳香油化合物.、萜烯类,对人体防病治病有着重要意义、醛类、碘、酸类、铜.、酯类、精氨酸等、氟.,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成