蒜蓉茄子的做法,蒜蓉茄子怎么做好吃,蒜蓉茄子的家常

_EvenSion 2023-03-19 13:04

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  0海绵和派大星0

  2023-03-19 13:56

  蒜蓉茄子的做法主料长茄子 辅料蒜蓉适量 酱油适量 醋适量 糖适量 水淀粉适量 1. 茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。2. 把茄子攥掉水分盛出备用。3. 起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出。4. 倒出油，留底油，放入葱姜爆香。5. 倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒。6. 之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。

  蒜蓉茄子的做法主料长茄子 辅料蒜蓉适量 酱油适量 醋适量 糖适量 水淀粉适量 1. 茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。2. 把茄子攥掉水分盛出备用。3. 起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出。4. 倒出油，留底油，放入葱姜爆香。5. 倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒。6. 之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。
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