母鸡火锅的做法,母鸡火锅怎么做好吃,母鸡火锅的家常

0须王环殿下0 2023-03-17 05:16

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  0o哒丫梨o0

  2023-03-17 05:50

  母鸡火锅的做法主料老母鸡2200g***菇150g鸡腿菇100g金针菇50g牛肝菌100g海鲜菇100g粉丝100g豌豆苗150g菠菜100g豆腐150g辅料盐适量姜适量葱适量橄榄油适量砂仁适量步骤1.老母鸡一只剁大块2.锅里放少许橄榄油3.倒入鸡块翻炒至鸡肉变 {MOD}收水4.加入一大锅水熬开5.将鸡加少许汤放压力锅稍微压制15分钟（老土鸡需要长时间炖煮，也可以用压力锅稍稍压制）6.鸡汤里加入各种菌煮至8成熟，加入少许盐调味，加入葱白7.最后将压制后的鸡块加入一起稍煮，即可开涮了，蘸料只需盛碗鸡汤，喜欢清淡的只需在鸡汤里加入少许盐、芝麻酱，喜欢辣味的可以加入辣椒油8.吃完大部分鸡肉和菌即可加入豌豆苗、菠菜、豆腐、粉丝涮着吃
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