油炸面包圈怎么做?需要详细配方及做法。越详细越好。谢谢!!

_Nanjolno_ 2023-03-19 13:42

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  ____TA0513

  2023-03-19 14:26

  油炸面包圈材来自料高粉250g，砂糖13g，盐4g，黄油13g，鸡蛋13g，干酵母4g，水15360问答5g，装饰用黑白芝麻适量，黑白罂粟子适量，亚麻籽适量做法1.准备工作：黄油室***化备用。2.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；3.一次发酵后，分割成10份，松弛三矿选虽丰久势贵出调印15分钟；4.取出个各烟随田形一个面团，用手压扁，再擀成椭圆形；5.面团物横放，由上向中央折1/3，再将下向上折1/3，用手掌压合；6.再将面团对折，捏紧接口处，搓成长条形；7.将一头按开，包***另外一头，捏紧，成圈状；8.摆在烤盘上，开毫错始二次发酵；9.二次发酵里汉火低非犯想歌百顶越后，刷上蛋液，随自己喜好撒上装饰的黑白芝麻，黑白罂粟子，亚麻籽；10.炸熟就好了。小诀窍:这缺飞械察兰待棉种面包包，最主要的是做成圈差假山海而划攻状的时候要捏紧，要不会分开，那样就不美观了。
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