酱酥桃仁的热量是多少？

___凝萌丶 2023-03-19 17:29

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  2023-03-19 17:45

  酱酥桃仁的热量(以100克可食部分计)是440大卡(1840千焦)，单位热量较高。每100克酱酥桃仁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。

  ***香味： 香酥化渣、酱香味浓、甜味突出、回味带咸 主料： 干核桃仁500克、猪化油500克 辅料：白糖100克、甜酱50克 制作： 1)桃仁置容器中，加开水稍焖(约2一3分钟)，待桃仁皮起皱，捞出撕去皮衣； 2)炒锅置中火上，下猪化油烧热(约120℃)，下桃仁炸至金黄***时捞出； 3)锅洗净置火上，加清水、白糖不断搅动，至糖化、糖汁翻起小泡时，加入甜酱，搅拌均匀，待再翻大泡时，将锅端离火口，把炸好的桃仁倒入，轻轻搅匀，使糖汁均匀粘裹在桃仁上，冷却后装盘即成。
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