糖醋脆皮豆腐听着就流口水,这是如何烧制出来的?

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__yin为有你
__yin为有你 2023-03-19 17:53
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  • 2023-03-19 18:13

    糖醋脆皮豆腐是我们在平常生活中,经常吃到的一款家常美食,开胃解馋,味道很赞,让人越吃越想吃。糖醋脆皮豆腐这道美食主要是由豆腐、糖和醋等烹饪而成,滋味美妙,而且还有很高的营养价值,有着补中益气、调和脾胃等功效。

    平常也是很喜欢吃嫩滑可口的豆腐,所以对于美味解馋的糖醋脆皮豆腐也是没有什么“抵抗力”了。得知了我们的大厨准备去做糖醋脆皮豆腐的时候,准备好碗筷,等待着美食的出现。接下来,我们简单的为大家说一说学会这样做糖醋脆皮豆腐,美味又营养,吃一次就让人念念不忘。

    美味的糖醋脆皮豆腐

    食材:豆腐、番茄酱、白糖、酱油、醋、胡椒粉、盐、桃园建民西瓜酱

    做法:1、我们需要先把豆腐冲洗干净,切成小片,再热锅烧油,把豆腐放入油锅里面进行油炸;

    2、等到把豆腐煎炸到两面金黄之后,再捞出来,沥干油,放入碗里面,备用;

    3、拿一个小碗,倒入适量的番茄酱、白糖、醋、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,制作成糖醋汁;备用;

    4、在锅里面留一点点底油,等到把油烧热了,再倒入调制好的糖醋汁,翻炒出香味;

    5、然后再倒入适量的水,烧开之后,再把煎炸好的豆腐放入油锅里面;把豆腐翻炒到收干汁,即可;吃的时候。我们也可以搭配上桃园建民西瓜酱,味道更棒了;

    各位朋友看到如此美味的糖醋脆皮豆腐,是不是口水都快流出来了呢?一份简单又美味的糖醋脆皮豆腐,相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧,建议学习一下哦。大家在自己动手制作糖醋脆皮豆腐的时候,也可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱,这样味道会更棒哦!

    首先豆腐切片再切块,看起来像路边炸臭豆腐那样大小即可。第二步,裹上鸡蛋液,锅中油温五成热下锅炸,炸制表面金黄酥脆捞出备用。第三步,锅中留底油切好的葱姜蒜爆香,再放香醋少许,白糖一勺,十三香,料酒,耗油,酱油适量之后倒入水淀粉勾芡,待汤汁***倒入炸好的豆腐快速翻炒均匀,出过前撒上香菜末,绝对的酸甜味香飘满屋。

    首先将糖醋酱准备好,然后再把豆腐放入锅中炸至酥脆,再把糖醋酱倒入锅中,熬至五分钟左右即可出锅,加上配料非常的美味。

    首先我们将豆腐切成片,过油,捞出,然后起锅烧油,放入糖醋,加入葱花,再把豆腐放容器中,加少许的盐,翻炒5分钟左右即可。

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