能瘦身减脂又有营养,哪道菜做出来简单又方便?

≮醉∑清风≯ 2023-03-19 17:30

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  _KayZ_

  2023-03-19 18:05

  秋天是贴秋膘的季节，再加上天气越来越冷了，所以更加喜欢吃鱼肉。可是鱼肉吃多了也会觉得油腻。秋天的气候也比较干燥，因此应该多吃一些果蔬，这个季节也是气候比较干燥，多吃水分足的食物。

  韭才就是不错的选择，不仅价格比较低，关键还很有营养。韭菜算是一种养生的菜，含有丰富的蛋白质，维生素和纤维素等，所以吃了具有预防便秘的作用。正是因为它能清除宿便，所以具有减肥的作用，爱美的朋友可以经常吃。

  和韭菜一起搭配的可以是粉丝，虽然是一道素炒的菜，但是炒出来的口感清淡，韭菜香味很足，关键是这道菜吃了也没有负担，还能够瘦身减肥。它的做饭也是简单易学，几分钟就可以炒出来一盘了。

  【菜名】韭菜炒粉丝

  【配料】韭菜，粉丝，五香粉，蘑菇粉等

  【制作步骤】

  1、先是将所需的材料都买好，韭菜要买新鲜的，这样的韭菜更加嫩，烹饪好之后也更香。韭菜买回去之后先摘干净，然后放在盐水里面浸泡，大概浸泡十分钟左右，浸泡好之后再反复地清洗干净。

  2、粉丝准备适量，粉丝不能准备太多，因为泡过之后会变多。另外粉丝也是属于配菜，少许一些就可以了。适量粉丝准备好之后，将粉丝过水焯软，这样炒的时候更容易。

  3、将泡好之后的粉丝取出来，控干净水分之后继续备用。

  4、清洗干净的韭菜再切成段，不要切的太长，切小一点的段就可以了，这样炒的时候更加方便，同时吃起来也更方便。

  5、食材都备好之后就能炒菜了，冷锅冷油就可以，稍微热了之后先将五香粉爆香。接着是将韭菜段加进去翻炒。

  6、韭菜翻炒到微微变***之后，将准备好的粉丝放进去，粉丝和韭菜一起翻炒。因为粉丝是很好炒熟的，所以加进去之后基本就是翻炒几下。

  7、接着是根据个人的口味加调味料，主要是加适量的盐和蘑菇粉，调味料加进去之后还是继续地翻炒，这样菜可以更好地入味。

  8、食材都炒熟之后就能关火了，用盘子将菜盛出来就行了，吃起来的口感清爽，还特别的下饭，虽然是一道素菜，但是端上桌就是抢手菜。

  【烹饪贴士】

  1、韭菜要挑选嫩的买，颜***嫩绿，叶子肥厚，这样的韭菜更有嚼劲。买的时候可以用手掐一下，出汁多的韭菜水分足，一般口感也会更好。

  2、韭菜摘干净之后先用盐水浸泡十分钟左右，这样可以洗得更加干净。泡过之后的韭菜再反复清洗干净，韭菜段不要切的太长，短一点更容易翻炒。

  3、粉丝焯过之后容易炒熟，所以是韭菜先下锅，粉丝后下锅，顺序别搞错了。

  我觉得就是酸辣汤，因为它里面富含着很多的减肥食材，然后全是低热量的食材，也是可以促进我们消化的食材，都是有很多好的作用。

  我个人认为是酸辣土豆丝，它具有非常丰富的营养和蛋白质，而且做起来也是非常的简单，偶尔的吃上还可以让我们瘦身减脂。

  可以做清炒白菜。首先起锅烧油，再把白菜放进去，然后加入一些蚝油，老抽，生抽，食盐。翻炒均匀，大火猛炒，炒入味即可。

  重点不是蔬菜这个地方，是少吃碳水，喝燃卡女王，作息规律一些
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