肉炒佛手瓜的家常做法

_im小纠结 2023-03-19 21:08

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  0教务处0

  2023-03-19 21:45

  前言佛手瓜因为长得像手而得名，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜又名合手瓜，拳头瓜、洋丝瓜、营养丰富的蔬菜，又是一种很好的蔓性园林花卉，房前屋后栽种一两棵，既可食用又可观赏。我很喜欢佛手瓜那***的绿***，也喜欢吃她的爽脆。材料主料：佛手瓜200g、猪前肩肉80g；辅料：花生油适量、红辣椒适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量肉炒佛手瓜1佛手瓜洗净切成片2猪前肩肉切成细条，准备好蒜姜切成片3热锅入油倒入肉丝翻炒至发白***4加入蒜姜一起翻炒出香味烹入少许味达美酱油5倒入佛手瓜一起翻炒一会6加入适量的盐调味装盘即可小贴士佛手可以生吃也可以热炒所以炒的时间不用太长否则口感发粘就不爽脆了
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