高中有机化学，纤维素中每个葡萄糖单元含有三个羟基，三个羟基是怎么来的，淀粉里有么？？？还有碱石灰

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 1  1608

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1条回答

0扬风0

2023-03-19 21:45

一楼是zz，不要理他，葡萄糖的一个醛基与羟基形成半缩醛，继续水解又成为了羟基，这五个羟基中的两个与其他单元再形成糖苷键所以最后只剩三个

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