现在烤箱逐渐进入了普通人的家庭，但很多人对烤箱的使用还不是很熟悉，下面就介绍2个需要注意的点。
工具/材料
烤箱
新烤箱准备
【清洁烤箱】如果是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须先进行预处理。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。
【预设烤箱】设置温度约为最大，比如烤箱温度最大为250度，可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。
【进行首次烘烤】开启烤箱进行初次烘烤，因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂，需要加热把这些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。
【开盖透气】烘烤时间结束后开盖透气，这时烤箱就可以投入使用了。
烤箱预热
【预设烤箱】烤箱在进行烘焙食材前都需要预热，比如烘烤蛋糕要求220度。那么就必须先把烤箱预热到220度。先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。
【预热烤箱】烘烤烤箱5分钟后，温度就到达了预设温度。
【放入烘烤食材】打开烤箱盖，立刻放入烘烤食材，再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了。
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