高粱米红枣粽子难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟主料:西米 500克芒果 500克蜜红豆 150克辅料:砂糖 30克油 30毫升水 300毫升做法步骤:1. 西米加入2勺油,拌匀2. 加入水,拌匀3. 再加入砂糖,拌匀4. 西米拌匀后放置片刻,让西米吸收水分5. 在西米吸收水分时,处理芒果,芒果肉切块,蜜豆提前做好的6. 粽叶擦洗干净,做成漏斗状,放西米,再放入芒果肉7. 再放西米,用勺子压紧实,西米不要放得太多,粽子叶要留一下边,留边粽子包起来会方便些8. 包蜜豆馅料的粽子方法一样的9. 包好的粽子,我包粽子不太好看10. 烧开水后,放入包好的粽子,用中小火,煮40分钟