豆腐跟土豆怎么做好吃

0七天七世纪0 2023-03-19 21:55

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  0破晓之前0

  2023-03-19 22:24

  豆腐土豆汤原料：嫩豆腐200克、土豆500克、青红辣椒各1个调料、香油、食盐、食用油、鸡精各适量。做法：1、豆腐、土豆切长方块，豆腐要切得稍厚一点。2、锅入水烧开，放入土豆块煮至八成熟，捞起待用。3、将豆腐、土豆逐片摆入盘中，均匀地调入盐、鸡精，浇上香油，蒸12分钟后放入青红辣椒丝，淋上热油即可。功效：益气健脾、消食降脂等。

  土豆烧豆腐的制作材料：主料：豆腐250克,土豆50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油100克(耗 25克),高汤200毫升。土豆烧豆腐的做法：土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄***，出锅，沥尽油。炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用
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