红烧藕盒的家常做法大全怎么做好吃视频

__Hsky 2023-03-20 09:36

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  ___平常心

  2023-03-20 10:14

  红烧藕盒的做法1.猪肉馅加葱姜末、花椒水、料酒、酱油调成水肉馅2.莲藕切夹刀片（可在一侧放一根筷子，以防切断）夹进肉馅，两面沾干淀粉备用3.放入比平时炒菜稍多的油烧热，放藕盒煎至两面金黄4.余油放八角，姜片爆香，放少许老抽、水（刚漫过藕盒的量）烧开。放入煎好的藕盒烧至汤汁浓稠

  主料 老藕一个 鸡蛋二只 黑猪肉末适量 辅料 葱姜碎适量 小麦面粉适量 黄酒适量 盐适量 糖适量 红烧藕圆的做法步骤1. 肉末用黄酒、盐、糖、葱姜碎拌匀2. 藕洗净刨成丝 挤掉一点汁后放进肉末中3. 加少盐、鸡蛋、小麦粉一同拌匀 用手挤成圆子4. 入油锅炸至表皮金黄捞出5. 炒锅入少油 放入葱姜碎 起香后倒入圆子 加老抽、糖、少盐、开水大火煮开后转小火烩约十分钟左右（期间可以用筷子插入圆子中心观察肉末是否熟透 熟了以后大火收汁洒入葱花即可）
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