食材清单干豆腐切丝300g两人份姜丝葱丝适量八角4个花椒适量盐,糖,酱油,味精适量浓汤宝1个干辣椒6个烹饪步骤1/5干豆腐切丝,入开水烫后捞出更软嫩2/5空锅少许油姜丝,葱丝,八角,花椒炒香3/5添水烧开加浓汤宝调匀,以个人口味加盐,糖,酱油,少许老抽调***4/5放入干豆腐丝,小火慢炖3-5分钟,加味精盛出最后一步放上干辣椒丝,空锅少许油烧热,浇于表面炸香辣椒。即可小贴士我选用鸡汤口味浓汤宝,老抽少许调***