塑料砧板、实木砧木、竹砧板,到底哪个更容易清洁和抑菌?

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0o时间煮雨
0o时间煮雨 2023-03-17 07:55
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  • 2023-03-17 08:42

    塑料砧板是合成的,本身就没有抑菌的作用,一旦细菌残留会远远高过于天然竹木质的。实木砧板,容易吸水,发生霉变,而且产生黄曲霉素是一级致癌物,高温难***,所以使用后要及时清洁和沥干,保持干燥;而且不同材质的木砧板,价格差距大,比如杨木砧板就容易开裂,易掉渣,而鸡翅木砧板,虽然好,但是价格贵,所以购买时要好好选择。竹砧板,相对好的木质砧板更轻便,性能相对稳定,不易参假,价格也更实惠。并且它还天然抑菌,容易清洗,不易开裂,更加环保,尤其是整竹砧板。我家现在用的就是三月三的整竹砧板。

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