主料
豆腐
3块
生菜
1颗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
半勺
辣椒酱
半勺
姜
适量
蒜
适量
味精
半勺
白糖
半勺
葱
适量
步骤
1.新鲜豆腐洗切块。
2.生菜洗净切块。
3.锅热油,下入姜蒜爆香。
4.加入豆腐。
5.加入盐、酱油,辣椒酱一起红烧。
6.下入生菜。
7.一起翻炒,加盐,味精、白糖调味。
8.起锅装盘,撒点香葱。
小贴士
1、豆腐烧的过程中不要用力翻动。2、加酱油辣椒酱更加香辣和入味。3、生菜易熟,放入轻翻炒几下就OK了。
生菜炒豆腐的做法1.准备好豆腐2.豆腐切块3.准备好生菜4.生菜洗净切块5.锅热油,下姜、蒜炒香6.加入豆腐7.加点辣椒酱8.加点酱油和盐烧制一会9.加入生菜10.轻轻翻炒11.加鸡精调味炒熟12.装盘