盘丝饼家常做法，正宗盘丝饼怎么做

_melody_200 2023-03-21 21:34

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  ②ing

  2023-03-21 21:40

  盘丝饼食材明细普通面粉250g盐3g干酵母0.5g泡打粉0.5g水140g香油适量花生油适量原味口味煎工艺一小时耗时普通难度盘丝饼的做法步骤1材料备好。2面粉里倒入盐3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g。3倒入水用筷子搅拌成飘絮状。4盖上湿布，醒发半小时。5擀成一个大圆片。6用刀切成粗细一样的面条。7撒上面粉，抖开。8刷上一层香油。9翻过来也刷一层香油。10分成2大份。11切成1块1块的。12取一块，慢慢拉成，伸长。13从两端往中间卷起来。14将一端盖在另一端上，其余7份同样操作。15锅中倒入适量的花生油烧热，放入盘丝饼。16小火煎至整个过程，直到两面成金黄***，面丝能抖出来，就做好了。17成品。
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