豆腐荷包蛋的做法

⊙_⊙沫 2023-03-23 05:35

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  __Sumous__

  2023-03-23 06:39

  食材明细主料豆腐半块鸡蛋2个黄瓜半根辅料生抽适量蚝油适量清水半碗葱少许盐适量姜适量咸香口味烧工艺半小时耗时简单难度荷包蛋烧豆腐的做法步骤 1豆腐半块。 2切六七毫米的厚片。 3入锅煎。 4煎至两面金黄。 5煎好的豆腐切成三角块。 6两个鸡蛋。 7煎熟。 8切块。 9黄瓜切片，葱姜备好。0 10锅里注油烧热。1 11加入黄瓜片，翻炒几下。2 12倒入豆腐和荷包蛋。3 13翻炒几下。4 14加生抽。5 15加蚝油。6 16翻炒均匀后加水，水量至菜的一半即可。7 17中火烧两三分钟后加盐调味。8 18继续烧至汤汁基本面收干即可。
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