小时候吃的零食很多没有了，为什么“北京方便面却还在？

⊙_⊙沫 2023-03-17 11:46

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  ___青青子衿__

  2023-03-17 12:05

  我们这一代的人一定对我们小的时候吃的东西有印象，比如什么周晓玲的辣条的，什么萝卜丝，还有什么白象方便面，南京板鸭，北京方便面等等。这些小零食当时卖的特别便宜，只要五毛钱的就可以买到了，非常受我们这一代小孩子的欢迎。就是到了现在，这些本应该活在我们小时的记忆里的东西依旧活跃在市场上，而北京方便面就是其中之一。那么我们就会好奇了，这么年代久远的北京方便面为什么还没有退出市场？接下来会为大家从三个层面来解释，北京方便面仍然在市场上有一席之地的原因。第一点，北京方便面对于制作这个食品的当地人来说已经算是一种“文化”了。我们都知道，当一个东西被当地的人都能够接受，并且这个东西是该地专有的，那么经过一段时间的沉淀，大家对此有了一定程度的认同那么这个东西就可以慢慢的成为当地的一种特 {MOD}。举个简单的例子，说到“快板儿”，我们第一个想到的就是天津；说到“炕”，我们第一个想到的就是大东北；所以这些存在久远的东西都在人们长期的认知里，慢慢的演变成当地的代名词，变成当地的文化。我们的北京方便面也是如此，它生产于河南***，自从零二年就获得了质量认证。毫不夸张的说，北京方便面是我们这代人童年的回忆的话，那么对于他们整个村子的村民来说就是生活的一部分。这个村子的村民几乎家家户户都会吃，这也因此让他们离不开这个方便面，所以说白了一点就是，他们就算不为了有任何盈利，对于这个“文化”的保持以及他们本地人的需求，这款食品也不会从市场上消失。第二点，北京方便面保持了以前的的口味口感还有便宜的特性。食品对于我们来说，在健康的基础上，最重要的就是好吃划算，这对于我们这些食客来说是最好的。虽然北京方便面之所以在一些商店里看不见主要就是因为对于占据了市场的大部分的统一这些厂家来说，自己的个头太小。要是互联网没有这么发达，人们需求不像现在这么高，北京方便面的确有可能会被市场淘汰。但是天如人意，北京方便面引来了网购的时代，这对于很多个头小，受众不大的产品来说是一个机会。同时北京方便面在各种平台上的价格都是优惠的惊人，和其他大头商家下的产品相比，在口感和质量上不输他们，另外价格还要比他们划算很多，还有回忆的加分，所以从这点上来看，北京方便面想要从我们的视线里消失怕是很难。第三点，这是一个年代人的回忆。我们去过很多地方旅游过的人都知道，现在很多地方都在贩卖童年，说白了就是把我们九十代童年时候都买过的小玩意或者小吃的拿出卖，而现场都是相当火爆的。由此我们也可以看出把童年的回忆作为买点是很可行的，而北京方便面作为我们这代人小时候基本上天天都要吃的食品，自然在贩卖童年这个商机上占据一席之地。光是从这点上来看，北京方便面在我们这代人还在的情况下，我们对他的回忆就不会断，对他的需求也不会断。说到这里我们就不难发现，一个东西想要存活下来尤其是在市场这个更加残酷的环境下被保存下来，一定要获得大家的认同，并且是个长期的认同，而一旦这成了一类人中的共同回忆，那么他就很有可能被大家的认同感而保护下来。
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